オムライス研究報告

今年はオムライス研究強化年です。
...私が、なのですけど。笑

で、今日の晩ごはんは高山（なおみ）さんレシピで。
＜コンビーフオムライス＞。
中のごはんは、ごはん＋コンビーフ＋塩こしょう。
炒めず、炊きたてにまぜます。

それにしても久しぶりなコンビーフ！
くるくる缶をあけるのも久しぶり！

で、結果は？
卵をけちらなかったのでとろっと半熟大成功！
そして中身のコンビーフごはんも塩かげん押さえ気味でやさしいかんじにできました。
がつんといきたい派は炒めて黒こしょう多めでぴりり、がいいかな。

まだまだオムライス研究は続きます！

ところで今日使った＜ノザキのコンビーフ＞。
これは牛肉１００％なのですが、＜ノザキのニューコンビーフ＞の方は牛肉＋馬肉、なんですよ。
そしてもっと豪勢なコンビーフもあるらしいです。
http://www.asahi-net.or.jp/~wf5t-hrd/niseko/yonecon.htm

なかなかコンビーフも奥が深い？！