はちみつソーダブレッド

発酵なしで作れるパンを焼きました。
ちょっと見かけはぶさいくですか？ですね；。
福田里香さんの『クイックブレッド アンド ジャム』に載ってた＜はちみつソーダブレッド＞。
ベーキングパウダーの力でふっくら、はちみつのほんのりの甘さで、これだけで食べても（自分内）合格ライン。

ですが....

きのうのきんかんマーマレードをのっけて食べてみました。