2005-02-09 利きチョコ food 帰宅後、今これを書きながら<利きチョコ>中。(きのうの日記のとロイズのビターチョコ、<クリオロ>を。 きのうのは酸味が強くすっとしていて、ベネズエラ産のこの<クリオロ>は柔らかでこくのある感じ。 好みでいえばこちらのが好きかも。 ああ、それにしてもずしっと鼻にくるようなカカオを味わうのは嬉しいな。