思い出す春

今年は4月に自分で茹でてみました。
今までの躊躇はなんだったんだろうか？
と思うほどに拍子抜けするほどに簡単で。

おかげで食感も味も柔らかな、春をほわんとじんわりを味わえました。

躊躇。
皮をどこまでむいたらいいのやら...？
という問題。

やってみると案外簡単！っていうことって、もしや人生には多いんじゃ？
なんて思ったりしました。

☆参考図書／『うかたま 2007 vol.6 』